Dolci

Cheesecake in bicchiere alla fragola (no-bake, senza lattosio)

Name: Cheesecake in bicchiere alla fragola (no-bake, senza lattosio)
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 persone
Cuisine: Campania
Ingredients: 170,000 g di Yogurt greco senza lattosio o skyr senza lattosio; 2,000 Unità di Gallette di riso sbriciolate (base); 0,000 q.b. di Vaniglia (estratto o semini) o cannella; 0,000 q.b. di Marmel-light alla fragola (topping)

Una versione veloce e senza cottura della cheesecake servita in barattolo, senza lattosio e senza uova. Strati croccanti di galletta di riso sbriciolata, yogurt greco o skyr senza lattosio aromatizzato, e topping di marmellata light alla fragola.

Dettagli

Difficoltà Facile Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 0 minuti Adatto a Vegetariani, diete senza lattosio, diete senza glutine, diete senza nichel, pescetariani. Origine Campania

Ingredienti

1 persone

Yogurt greco senza lattosio o skyr senza lattosio 170,000 g

Gallette di riso sbriciolate (base) 2,000 Unità

Vaniglia (estratto o semini) o cannella 0,000 q.b.

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Suggerimenti

Barattolo o coppetta

Preparazione

Sbriciolare le gallette di riso e distribuirle sul fondo del barattolo formando la base croccante.
Aromatizzare lo yogurt greco o lo skyr con vaniglia o una spolverata di cannella a piacere e versarne uno strato sopra la base di gallette.
Completare con uno strato di marmel-light alla fragola come topping.
Riporre in frigorifero per almeno 30 minuti per rassodare oppure consumare subito.

Altre Informazioni

Ricetta indicata per chi è intollerante al lattosio e per chi evita le uova. Le quantità delle gallette e della marmellata possono essere regolate a piacere.

Modalità di Conservazione

In frigorifero, consumare entro 2-3 giorni

Fornito da