Cheesecake in bicchiere alla fragola (no-bake, senza lattosio)
Una versione veloce e senza cottura della cheesecake servita in barattolo, senza lattosio e senza uova. Strati croccanti di galletta di riso sbriciolata, yogurt greco o skyr senza lattosio aromatizzato, e topping di marmellata light alla fragola.
Dettagli
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
10 minuti
Tempo di cottura
0 minuti
Adatto a
Vegetariani, diete senza lattosio, diete senza glutine, diete senza nichel, pescetariani.
Origine
Campania
Ingredienti
1 persone Yogurt greco senza lattosio o skyr senza lattosio 170 g Gallette di riso sbriciolate (base) 2 unit Vaniglia (estratto o semini) o cannella q.b. Marmel-light alla fragola (topping) q.b.Suggerimenti
Barattolo o coppetta
Preparazione
- Sbriciolare le gallette di riso e distribuirle sul fondo del barattolo formando la base croccante.
- Aromatizzare lo yogurt greco o lo skyr con vaniglia o una spolverata di cannella a piacere e versarne uno strato sopra la base di gallette.
- Completare con uno strato di marmel-light alla fragola come topping.
- Riporre in frigorifero per almeno 30 minuti per rassodare oppure consumare subito.
Altre Informazioni
Ricetta indicata per chi è intollerante al lattosio e per chi evita le uova. Le quantità delle gallette e della marmellata possono essere regolate a piacere.
Modalità di Conservazione
In frigorifero, consumare entro 2-3 giorni
Creato usando
