Dolci

Chocolate protein soufflé al cucchiaio

Name: Chocolate protein soufflé al cucchiaio
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 25,000 g di Zero Whey al cioccolato SWEE-THY; 1,000 Unità di Uovo; 80,000 g di Banana; 5,000 g di Cacao amaro in polvere; 20,000 ml di Bevanda vegetale

Soufflé al cioccolato monoporzione, proteico e naturalmente senza glutine e senza lattosio. La consistenza ideale è soffice ai bordi e leggermente morbida al centro.

Dettagli

Difficoltà Facile Tempo di preparazione 5 minuti Tempo di cottura 15 minuti Adatto a Vegetariani, diete senza lattosio, diete senza glutine, pescetariani. Origine Italia

Ingredienti

1 persone

35,99 € 1 prodotto

Proteine zero whey isolate senza lattosio volac® con probiotico | pro+pro (cioccolato 500gr) 25,000 g

Uovo 1,000 Unità

Banana 80,000 g

19,99 € 1 prodotto

23,99 € -17 %

Cacao magro degrassato – 700gr 5,000 g

Bevanda vegetale 20,000 ml

Suggerimenti

Cocotte monoporzione da forno

Frullatore a immersione

Preparazione

Preriscalda il forno a 180 °C e prepara una cocotte adatta alla cottura in forno.
Frulla l’uovo, la banana, il cacao, la bevanda vegetale e le proteine al cioccolato fino a ottenere un composto omogeneo.
Versa il composto nella cocotte, senza riempirla completamente per lasciare spazio alla crescita del soufflé.
Cuoci in forno a 180 °C per 12-15 minuti, controllando che i bordi siano cotti e il centro rimanga leggermente morbido.
Lascia riposare il soufflé per un minuto e servilo immediatamente al cucchiaio.

Altre Informazioni

Ricetta monoporzione adatta a una colazione proteica o a un dessert leggero. Verifica sempre che le proteine in polvere e la bevanda vegetale utilizzate siano effettivamente certificate senza glutine e senza

Modalità di Conservazione

Consumare appena sfornato; non è consigliata la conservazione, poiché il centro deve rimanere morbido e cremoso.

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