Dolci

Cioccolatini ripieni al burro di arachidi

Name: Cioccolatini ripieni al burro di arachidi
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 persone
Cuisine: Toscana
Ingredients: 50,000 g di Burro di arachidi crunchy Swee-thy; 20,000 g di Proteine in polvere; 150,000 g di Cioccolato fondente 80%; 1,000 Unità di Olio di cocco

Cioccolatini ripieni proteici, senza lattosio e vegani, con cuore al burro di arachidi crunchy e proteine in polvere, ricoperti di cioccolato fondente. Ideali come snack pre-allenamento.

Dettagli

Difficoltà Facile Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 10 minuti Adatto a Vegetariani, vegani, diete senza lattosio, diete senza glutine, pescetariani. Origine Toscana

Ingredienti

6 persone

Burro di arachidi crunchy swee-thy 50,000 g

Proteine in polvere 20,000 g

Cioccolato fondente 80% 150,000 g

Olio di cocco 1,000 Unità

Suggerimenti

Stampini per muffin o stampini per cioccolatini

Ciotola per sciogliere il cioccolato

Bagnomaria o microonde

Freezer

Preparazione

Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria o al microonde e aggiungere un cucchiaino di olio di cocco, mescolando bene.
Versare un primo strato sottile di cioccolato fuso negli stampini per muffin o in stampini per cioccolatini e lasciare solidificare in freezer per 3-4 minuti.
Mescolare il burro di arachidi crunchy con le whey protein delattosate fino a ottenere un ripieno omogeneo.
Riempire gli stampini con il composto al burro di arachidi lasciando spazio per il secondo strato di cioccolato.
Coprire con un secondo strato di cioccolato fuso per sigillare i cioccolatini.
Riporre nuovamente in freezer per circa 10 minuti fino a completo indurimento, quindi sformare e servire.

Altre Informazioni

Dosi: 6 pezzi (1 pezzo ≈ 20 g). Caratteristiche: proteico, senza lattosio, vegan. Valori nutrizionali per 100 g: 613 kcal; Proteine: 17.5 g; Carboidrati: 20.1 g; Grassi: 49.2 g.

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