Coppetta croccante all’albicocca e pistacchio
Una coppetta fresca e golosa, preparata con yogurt vegetale, crema proteica al pistacchio, composta leggera di albicocca e muesli croccante. È uno snack senza lattosio e senza uova, ideale anche per la preparazione anticipata.
Dettagli
Ingredienti
1 persone Yogurt vegetale naturale 150,000 g Protein muesli 25,000 g Crema proteica al pistacchio 15,000 g Marmel-light all’albicocca 20,000 g Cannella 0,000 q.b.Suggerimenti
Preparazione
- Versa metà dello yogurt vegetale naturale sul fondo di un bicchiere trasparente, distribuendolo in uno strato uniforme.
- Aggiungi metà della composta leggera di albicocca, metà del muesli proteico e metà della crema proteica al pistacchio.
- Ripeti gli strati con lo yogurt, la composta di albicocca, il muesli e la crema al pistacchio rimasti.
- Completa la coppetta con una spolverata di cannella e termina con il muesli croccante, quindi servi subito o conserva in frigorifero.
Altre Informazioni
Ricetta monoporzione senza lattosio e senza uova, adatta alla preparazione anticipata. Per una maggiore croccantezza, aggiungi il muesli finale appena prima di gustare la coppetta
Modalità di Conservazione
Conservare in frigorifero, coperta, per un massimo di 24 ore. Aggiungere eventualmente il muesli croccante poco prima di servire per mantenerne la consistenza.
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