Cinzia Cadeddu

Cinzia Cadeddu

Sono Cinzia, ho 33 anni vengo dalla Sardegna, lavoro come gastronoma/salumiere in una nota catena di supermercati.
Amo il mare e la natura, adoro nuotare fare snorkeling e lunghe passeggiate, la mia passione più grande è la pasticceria fin da ragazzina.
Da pochi anni mi sono avvicinata al mondo del fitness cominciando a fare palestra e ho associato le due cose cercando di creare ricette di dolci fit per non abbandonare la passione, mangiare bene, sano senza sensi di colpa!
E con i prodotti di sweethy-light anche con gusto!
 

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FIT DONUT VANIGLIA CACAO E BURRO DI ARACHIDI

FIT DONUT VANIGLIA CACAO E BURRO DI ARACHIDI

INGREDIENTI:

40gr farina di avena 10gr farina di cocco 100gr albume 40gr yogurt magro 1 cucchiaio lievito per dolci burro di arachidi bianco e cocco SWEETHY granella di nocciole

Unire tutti gli ingredienti in una ciotola, mescolafre bene e versare il composto negli appositi stampini. Cuocere a 180°C per circa 20 minuti Decorare con burro di arachidi e GUSTARE!

FIT RAFFAELLO

FIT RAFFAELLO

INGREDIENTI:

Per circa 12 praline: 150 g di ricotta 15 g di sciroppo d’agave SWEETHY 50 g di cocco 🥥 rapè + 1 cucchiaio per la copertura 12 nocciole (una per ogni pralina)

Unite tutti gli ingredienti in una ciotola, amalgamate con un cucchiaio, poi con le mani formate delle palline ed inserite una nocciola all’interno, passate ogni pallina nel cocco rapè e fate riposare in frigo almeno per un ora prima di servirle

TORTINO DI CREPE

TORTINO DI CREPE

INGREDIENTI:

30gr farina avena SWEETHY 10gr farina di cocco 60ml latte delattosato 80gr albume yogurt greco cocco rapè 1 cucchiaino burro d’arachidi cioccolato bianco e cocco SWEETHY

In una ciotola unire latte e farine e mescolare, aggiungere poi gli albumi. Cuocere tutto in un padellino antiaderente. Far raffreddare e guarnire a piacere con burro d’arachidi !